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本文目录

1. 酱大骨棒的酱棒家常酱棒家常家常做法
2. 正宗东北酱棒骨怎么做
3. 酱大骨棒骨的正宗做法商用

酱大骨棒的家常做法

步骤1

一大根猪腿骨，让卖肉的骨的骨劈开，一劈两半
，做法做法再把两头处理一下。大全

步骤2

少量花生油
，酱棒家常酱棒家常将猪腿骨放入锅中，骨的骨煸炒至肉白，做法做法放葱段姜片 ，大全生抽老抽甜面酱，酱棒家常酱棒家常煸炒至肉都占满了酱汁，骨的骨加入开水至没过骨头
，做法做法大火烧开撇去浮沫 。

步骤3

放入八角，桂皮，香叶，良姜，肉蔻 ，草寇，陈皮，山楂，丁香。小茴香
。白芷冰片，香叶放两三片。

步骤4

烧开后转小火至少一个半小时到两个小时，最后放盐出锅即

正宗东北酱棒骨怎么做

—食材清单—

主料:大棒骨适量

辅料:葱适量，姜适量，盐适量，鸡精适量，糖适量 ，酱油适量，老抽适量，老汤适量，八角适量，桂皮适量 ，香叶适量，干辣椒适量

做法步骤：

1·棒骨焯水

2·老汤加水、盐、鸡精、糖 、酱油 、老抽、八角、桂皮、香叶、干辣椒煮开

3·放入棒骨
，加葱姜盖盖，转中小火卤制40-50分钟

4·关火
，浸泡一两个小时让其充分入味即可

酱大骨棒骨的正宗做法商用

【准备材料】

猪腿骨
 、酱油、料酒、香叶、桂皮 、八角、草果、生姜等

【方法步骤】

1、猪腿骨清洗干净 ，从中间剁成两段 。放入清水中，去除血水（可多清洗几遍） 。

2、锅中加水烧热，水沸后放入大骨，放料酒去腥、去沫
，烧煮几分钟后捞出备用。

3
、重新起锅 ，加入适量的水
，倒上两勺酱油，把准备好的香料放进去
，放入大骨。大火煮开后，改小火 ，慢炖一个小时即可。

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